Ferraris - La Regina - Barbera d'Asti D.O.C.G. - rood - 2021 - 75cl

Dit domein staat al jaren hoog in de scores bij Decanter, J. Robinson en R. Parker. Wijnmaker hier is Luca, ofwel 'Mister Ruchè'. Hij nam in 2001 het domein van zijn opa over en besloot het anders aan te pakken. In plaats van alle druiven te verkopen maakt hij er zelf wijnen van. Heel zachte batonage om de tannines niet te laten overheersen, gebruik van grote vaten en vooral magische handjes! Dit is onze nieuwste top aanwinst in het gamma, waar wij exclusief voor zijn in België!. La Regina is hun Barbera d'Asti Superiore. Een rijping van 18 maanden op Franse 500L-vaten en daarna nog een rijping van 6 maanden op de fles, alvorens het op de markt komt. Hinten van toast, gedroogde pruimen, bramen en balsamico.