Bouchard Père & Fils - Grèves de l'Enfant Jesus Premier Cru - Beaune - rood - 2019 - 75cl

VINIFICATIE & OPVOEDING Na de oogst en de gedeeltelijke ontristing gaat de fermentatie door in kleine cuven om een optimale vinificatie te garanderen. Na de lichte persing rijpt de wijn verder gedurende 12 tot 14 maanden in Franse eiken houten vaten waarvan 30% tot 50% nieuwe vaten. TASTING NOTE Schitterende fruit - en kruidenaroma's met een eikenhouten toon in de neus. SMAAK Intens, vol en delicaat in de mond, de wijn is heel charmant en fluweel zacht van smaak met toetsen van donkerfruit, leder en eik.