Chateau Godeau - Saint-Emilion - rood - 2016 - 75cl

Château Godeau ligt midden in het hart van Saint-Emilion tussen de glooiende wijngaaarden en de beroemde wijndomeinen La Mondotte en Tertre Roteboeuf. Het château werd in 2012 overgenomen door de familie Florisoone. Albéric en Agnes Florisoone zagen potentie in dit prachtige domein van 7 ha om hun passie en liefde voor het wijnmaken te kunnen volgen. Met behulp van het team op het landgoed en Stéphane Derenoncourt als consultant voor de wijnbereiding is het domien door de nieuwe generatie opnieuw leven ingeblazen. Met enorme nauwkeurigheid en grote inzet stellen zij hoge eisen aan de kwaliteit van hun producten. Deze filosofie in combinatie met het unieke terroir is Château Godeau één van de grote erfgenamen van het gebied.  Deze wijn heeft een dieprode kleur en een complex bouquet van zwart fruit en zoete specerijen. In de mond krachtig met vanille en een subtiele houttoets. Een expressieve wijn met een harmonieuze balans. De druiven worden met de hand geplukt. De fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 1/3 in nieuwe Franse eikenhouten vaten.