Caparzo - La Casa - Brunello di Montalcino - rood - 2013 - 75cl

De beste sangiovese wijn, alleen geproduceerd in grote wijnjaren, genoemd naar de wijngaard "La Casa". De wijngaard, 275m boven de zeespiegel ligt in het noorden van Montalcino, zorgt voor wijnen met een robijnrode kleur. De kleur neigt naar granaat op te gaan bij het verouderen. Zeer doordringend boeket, weelderig en gevarieerd. Doet denken aan wilde kersen, kruiden en vanille. Droge, warme smaak. Evenwichtig in zijn soberheid, breed en lange afdronk. Gerijpt voor 1 jaar in Franse eiken vaten, 24 maand in eiken vaten van 30hl en nadien een verfijning van 15 maand op fles.Uitstekend bij gebraad, gegrild en aan het spit geroosterd vlees, wild, gestoofd vlees, volwassen kaas.