Santa Helena - Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - rood - 2022 - 75cl

De druiven ondergaan een maceratie op lage temperatuur (10-12°C) gedurende 24 uren. Gisting in roestrvij stalen tanks op een gecontroleerde temperatuur. Na de fermentatie worden sap en vaste bestanddelen van elkaar gescheiden. Vlak voor de afvulling wordt de wijn gefilterd. Ronde smaak met fruitige aroma’s. Lange afdronk.