Coloma - Evandria Sinfonia de Blanco - Extremadura - wit - 2023 - 75cl

Bodegas Coloma – Spaanse elegantie met familiaal karakter Bodegas Coloma is een familiebedrijf in het hart van Extremadura, een streek waar de zon, de natuur en het tempo van het landleven nog echt voelbaar zijn. De familie Coloma maakt er al generaties lang wijnen met respect voor traditie, maar met een moderne, verfijnde toets. De wijngaarden liggen op licht golvende percelen met arme, steenrijke bodems die de druiven beperken in groei maar rijk maken in smaak. Dit zorgt voor wijnen met intensiteit, structuur en een opvallende puurheid. Wat Coloma onderscheidt, is hun zorgvuldige selectie van druiven en de combinatie van inheemse Spaanse rassen met internationale klassiekers. Elke wijn is het resultaat van nauwkeurig handwerk: lage opbrengsten, zachte extractie en een vinificatie die de natuurlijke balans respecteert. Het resultaat? Wijnen die warm en genereus zijn, maar tegelijk elegant en verrassend fris blijven. Bodegas Coloma staat symbool voor Spaanse authenticiteit, gebracht met een verfijnde, hedendaagse benadering die zowel kenners als casual wijnliefhebbers overtuigt. Lichtgele kleur met schitterende groenachtige randen. In de neus doen de typische thiolaroma's van deze variëteit denken aan grapefruit, buxus, venkel, anijs en op het einde een vleugje Williams-peer. Licht en fris met een mooie aangename zuurgraad en een fruitige smaak met een lange afdronk.