Cloudy Bay - Sauvignon Blanc - Cloudy Bay - wit - 2024 - 75cl

Cloudy Bay behoort tot de absolute iconen van Nieuw-Zeelandse wijnbouw. Opgericht in 1985 in Marlborough, aan de oostkust van het Zuidereiland, was het één van de allereerste domeinen die het uitzonderlijke potentieel van deze regio liet zien. Dankzij zijn pioniersrol, compromisloze kwaliteit en elegante stijl groeide Cloudy Bay razendsnel uit tot een wereldreferentie voor pure, expressieve wijnen. Het domein combineert koele oceaanbries, uitzonderlijke lichtval, stenige bodems en een lange rijpingsperiode, wat resulteert in wijnen met een perfecte balans tussen frisheid, finesse en diepte. Cloudy Bay staat bekend om zijn verfijnde vinificatie, een bijna obsessieve aandacht voor detail en een filosofie waarbij terroir centraal staat. Vandaag is Cloudy Bay synoniem met zuiverheid, precisie en premium Nieuw-Zeelands vakmanschap. Een naam die zowel kenners als liefhebbers onmiddellijk herkennen. De Cloudy Bay Sauvignon Blanc is zonder twijfel één van de meest invloedrijke wijnen ter wereld. Deze wijn heeft Marlborough internationaal op de kaart gezet en staat symbool voor pure Nieuw-Zeelandse finesse: vibrant, fris en uitgesproken aromatisch, maar altijd met klasse en subtiliteit. In de neus springt onmiddellijk een explosie van limoen, passievrucht, grapefruit en vers gesneden kruiden naar voren. De mond is strak, levendig en perfect in balans, gedragen door een knisperende aciditeit en een verfijnde mineraliteit afkomstig van de stenige bodems rond de Wairau Valley. Het resultaat is een wijn die tegelijk energiek én elegant is, met een lange, verfrissende afdronk die blijft nazinderen. Cloudy Bay schenkt hiermee een Sauvignon Blanc die verfijnd boven het grote aanbod uitstijgt — een ware referentie voor het druivenras en een must voor elke liefhebber van aromatische witte wijn. Perfect bij schaal- en schelpdieren, lichte gerechten, frisse salades en verfijnde aperitiefmomenten.